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(二)地膜玉米作為生態(tài)景觀,助推了一三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展 每年的四五月份,宜君縣山區(qū),漫山遍野都是地膜玉米,層層梯田,寬窄不一,轉(zhuǎn)來彎去,遠(yuǎn)看那一條條地膜如絲如縷,密織田間,泛著銀光,被人們形象地譽(yù)為“上帝的指紋”。在明媚的春光下,山坡上草木青翠,繁花點(diǎn)點(diǎn),構(gòu)成了一幅幅田園詩般的優(yōu)美圖畫。 近幾年來,中央電視臺、陜西電視臺和《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》等多家媒體對宜君縣旱作梯田地膜玉米作了報(bào)道,越來越多的攝影愛好者和游客認(rèn)識了宜君縣旱作梯田地膜玉米的美麗風(fēng)光,使得它的知名度逐步擴(kuò)大。農(nóng)業(yè)部先后12次組織人員前來參觀,于2014年授予宜君縣哭泉“旱作梯田,美麗田園”榮譽(yù)稱號。 2015年初,宜君縣印制了旱作梯田地膜玉米攝影掛歷和畫冊,上網(wǎng)宣傳,制作了公路邊大型宣傳標(biāo)志牌,建設(shè)了地膜玉米觀景臺、觀景廣場和觀光棧道,顯著地改善了觀光基礎(chǔ)條件,方便了廣大游客。4-5月份,前來宜君縣觀賞旱作梯田地膜玉米的各地游客絡(luò)繹不絕,小吃飲食十分火爆,供不應(yīng)求。 宜君縣地膜玉米的種植,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)旱作農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)了糧食種植與自然生態(tài)的結(jié)合,帶動(dòng)了縣域旅游業(yè)的較快發(fā)展,促進(jìn)了第三產(chǎn)業(yè)的興旺繁榮,成為宜君縣一道靚麗的風(fēng)景線、一張綠色的“新名片”、一條農(nóng)民致富增收的新干線。農(nóng)業(yè)和旅游的結(jié)合為農(nóng)民帶來了雙重的收入。哭泉鎮(zhèn)淌泥河村農(nóng)民程小霞家種植地膜玉米20畝,全家三口人,女兒上高中,丈夫打工搞裝修,年收入七八萬元。她今年“五一”節(jié)開始經(jīng)營農(nóng)家樂小飯店,全是農(nóng)家小吃,攪團(tuán)、漏魚、涼皮、稀飯和肉夾饃,一個(gè)月能凈收入7000元。像這樣的農(nóng)家樂如雨后春筍般的迅速發(fā)展著。 三、經(jīng)驗(yàn)總結(jié) (一)因地制宜是成功的基礎(chǔ) 宜君縣屬于旱作雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)山區(qū)縣,其特點(diǎn)是冬春干旱,寒冷低溫,夏秋雨水充足,雨熱同季,水利等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施十分薄弱。根據(jù)這樣的自然環(huán)境,因地制宜選擇了玉米作為主要作物,十分契合縣情。通過積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu),實(shí)施“壓麥增秋”(即減少小麥面積,增加玉米面積),增加投入,使全縣玉米的種植面積、產(chǎn)量、品質(zhì)和效益有了顯著提高。 (二)把握政策、順應(yīng)市場是成功的保證 近年來,國家惠農(nóng)政策不斷增多,宜君縣種植地膜玉米的農(nóng)民,享受到了糧食綜合直補(bǔ)、購置農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼和地膜補(bǔ)貼等扶持政策,這些惠農(nóng)政策減輕了農(nóng)民的負(fù)擔(dān),調(diào)動(dòng)了他們的積極性。 隨著工業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展,玉米作為主要原料,市場前景日益廣闊,尤其飼料加工有著巨大需求。多年來玉米銷售順暢,價(jià)格穩(wěn)定。 (三)推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)科技是成功的關(guān)鍵 為了不斷提高地膜玉米產(chǎn)量,縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心積極引進(jìn)實(shí)用技術(shù),指導(dǎo)農(nóng)民規(guī)范化栽培,受到了農(nóng)民好評。2008年以來,通過試驗(yàn)示范,玉米生產(chǎn)由單一地膜覆蓋轉(zhuǎn)向綜合技術(shù)應(yīng)用,主要是地膜覆蓋、品種更換、合理密植、配方施肥、精量機(jī)播、統(tǒng)防統(tǒng)治和秸稈還田等七項(xiàng)技術(shù)。一線農(nóng)技人員在地膜玉米生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出了“五化模式”,即:一是關(guān)鍵技術(shù)集成化。在品種、保墑、密植、施肥、機(jī)播、除草、秸稈還田等七個(gè)環(huán)節(jié),不斷提升集成技術(shù),挖掘增產(chǎn)潛力。二是農(nóng)用物資統(tǒng)供化。統(tǒng)一對地膜、良種、肥料等農(nóng)資進(jìn)行招標(biāo)采購,由村上統(tǒng)一領(lǐng)取,節(jié)約了成本,保護(hù)了農(nóng)民利益。三是配方施肥套餐化。根據(jù)土壤化驗(yàn)結(jié)果,制定區(qū)域配方肥料,推廣分期施肥,避免了傳統(tǒng)施肥的盲目性。四是農(nóng)機(jī)農(nóng)藝一體化。30年來,由單一的地膜玉米播種機(jī)到種管收各種機(jī)械成龍配套。五是農(nóng)田環(huán)境生態(tài)化。積極開展可降解地膜試驗(yàn)示范,推廣加厚地膜,方便回收殘膜,探索地膜殘留解決辦法,減少地膜對土壤環(huán)境的污染;示范推廣黑白相間地膜和黑色地膜,解決地膜內(nèi)雜草多的問題,減少除草劑的使用量。 四、存在問題 (一)環(huán)境生態(tài)問題需要高度重視 一是薄膜會(huì)在土壤中長期殘留。地膜玉米薄膜殘留多年累積,影響土壤結(jié)構(gòu),特別是一些農(nóng)戶不重視清除收集殘膜,甚至直接翻進(jìn)土壤中,逐年累積,危害日益擴(kuò)大化。農(nóng)膜殘留已成為農(nóng)業(yè)部門和農(nóng)民多年難以較好解決的問題。 二是除草劑危害食品安全。長期施用除草劑嚴(yán)重污染土壤,同時(shí)影響食品安全。除草劑除草效果好,但它畢竟是化學(xué)藥劑,除草效力越強(qiáng),它的藥性毒性就越大,長期施用于耕地,殘留積累在土壤里,一定程度上會(huì)影響玉米品質(zhì),同時(shí)使地下水質(zhì)量下降,形成環(huán)境問題。 三是大量施用化肥對生態(tài)的破壞。地膜玉米生長長期依賴化肥。農(nóng)戶種植地膜玉米面積越來越大,牛羊豬雞卻越來越少,農(nóng)家肥越來越少。過去宜君縣養(yǎng)牛六七萬頭,現(xiàn)在只有一萬多頭。施用化肥雖然方便輕松,短期效果好,但如果長期單一施用化肥,會(huì)造成土壤有機(jī)質(zhì)越來越少,土壤板結(jié),地力越來越差,成為一種掠奪式經(jīng)營,制約了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 四是秸稈還田面臨難題。秸稈還田本來是一種培肥地力的很好辦法。但是,由于宜君縣屬于高寒山區(qū),秸稈還田腐爛速度慢,影響耕地機(jī)械播種,導(dǎo)致這項(xiàng)技術(shù)很難推廣使用。不少地方春季焚燒秸稈,易發(fā)火災(zāi),污染大氣環(huán)境。 (二)土地條件的制約依舊難以突破 受地理因素的制約,宜君山區(qū)坡地多,小塊地多,中低產(chǎn)田約占70%,既嚴(yán)重影響集約經(jīng)營、機(jī)械化作業(yè),又不利于單位面積產(chǎn)量提高。 (三)玉米產(chǎn)業(yè)鏈延伸仍處于探索階段 宜君縣基本沒有玉米加工業(yè),沒有延長玉米產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)增值。宜君玉米因?yàn)樯陂L,晝夜溫差大,沒有工業(yè)污染,因而品質(zhì)很高。但這一優(yōu)勢沒有得到充分發(fā)揮。過去曾經(jīng)有過小型玉米加工企業(yè),因各種原因,全都停產(chǎn)歇業(yè)了。 五、發(fā)展建議 目前,宜君縣的地膜玉米已經(jīng)發(fā)展到了一個(gè)全新的階段,下一步要從單純擴(kuò)大面積、追求高產(chǎn)向可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)向,高度重視生態(tài)保護(hù)、農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合。要引導(dǎo)農(nóng)民珍惜土地、保護(hù)環(huán)境、永續(xù)利用,走上良性循環(huán)的發(fā)展道路。 (一)多措并舉,保護(hù)生態(tài) 一是加大科研力度,解決好地膜殘留問題。可以采取適當(dāng)加厚地膜的辦法,使地膜柔韌碎片少,便于人工撿拾,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。大力推廣使用可降解地膜,消除地膜殘留。二是盡可能減少除草劑的使用。農(nóng)民要選擇天涼時(shí)間,增加人工鋤草勞力投入,提高鋤草效率,減少除草劑施用量,保護(hù)耕地安全。三是科學(xué)測定,配方施肥。進(jìn)一步推廣秸稈還田,增加有機(jī)質(zhì),改良土壤狀況。要通過科學(xué)測定土壤缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)來確定施肥品種和數(shù)量,控制投資成本,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)持續(xù)化、效益最大化。 (二)不斷提高機(jī)械化水平 一是大搞農(nóng)田基本建設(shè),平整土地,培肥地力,改造中低產(chǎn)田,改善耕作條件。二是在較為平整的地塊上,鼓勵(lì)土地流轉(zhuǎn),引進(jìn)規(guī)模化的農(nóng)業(yè)企業(yè),實(shí)行集約經(jīng)營、機(jī)械化耕作。三是研發(fā)推廣適用小地塊的小型農(nóng)機(jī)具。 (三)順應(yīng)市場,發(fā)展玉米深加工產(chǎn)業(yè) 一是鼓勵(lì)發(fā)展玉米加工企業(yè),延長產(chǎn)業(yè)鏈,提高玉米附加值。宜君縣玉米產(chǎn)量大、品質(zhì)佳、口感好,被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,要積極招商引資,鼓勵(lì)投資辦廠,發(fā)展飼料工業(yè)和玉米深加工產(chǎn)業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,壯大縣域經(jīng)濟(jì)。二是開發(fā)玉米食品系列產(chǎn)品,打造具有宜君地方特色的飲食文化,吸引各地游客。依托當(dāng)?shù)赜衩转?dú)特出眾的品質(zhì),生產(chǎn)經(jīng)營玉米面、玉米糝、蒸饃、發(fā)糕、饸饹、攪團(tuán)、漏魚和玉米粥等雜糧美食。 (四)結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),推動(dòng)最美梯田觀光旅游 深入挖掘旱作梯田地膜玉米觀光游的內(nèi)容,助推縣城旅游業(yè)發(fā)展。以國道為紐帶,以重點(diǎn)村鎮(zhèn)為依托,發(fā)展生態(tài)觀光旅游。在種植地膜玉米的主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)哭泉、太安、棋盤和城關(guān)等地,選擇條件好的村,結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè),發(fā)展旱作梯田生態(tài)觀光旅游村,發(fā)展農(nóng)家樂經(jīng)營戶,開發(fā)經(jīng)營當(dāng)?shù)靥厣朗常晟瞥宰⌒杏钨強(qiáng)剩層慰统赞r(nóng)家飯,住農(nóng)家屋,觀鄉(xiāng)村景,延長游客逗留時(shí)間,擴(kuò)大消費(fèi)。要加大宣傳力度,延伸縣域旅游行程和內(nèi)容,真正把旅游業(yè)做大做強(qiáng)。 (五)繼續(xù)加大對地膜玉米生產(chǎn)的政策扶植力度 建議市縣政府出臺加快宜君縣地膜玉米持續(xù)發(fā)展的政策措施,建立扶持宜君縣地膜玉米持續(xù)發(fā)展的基金,推廣使用可降解地膜、優(yōu)良品種、適用農(nóng)機(jī)具等。本著政府與農(nóng)民共同承擔(dān)成本增加的原則,按照每畝地膜玉米再補(bǔ)貼20元的標(biāo)準(zhǔn),由市縣財(cái)政各承擔(dān)50%,納入市縣財(cái)政預(yù)算支出。同時(shí)積極爭取中省對我市農(nóng)業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)補(bǔ)貼與優(yōu)惠政策,降低生產(chǎn)成本,發(fā)揮示范效應(yīng),力爭在全市山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧食生產(chǎn)中普遍推廣地膜玉米種植,打造一個(gè)有規(guī)模、有質(zhì)量、有效益的響亮品牌。(課題組組長:張家勛,成員:王永利、楊邦民、王紅莉、劉 強(qiáng)、賈曉娟,撰稿:張家勛)